Escuchar el PostTodos sabemos que comer bien es importante para la salud, pero ¿sabías que también puede afectar tu estado de ánimo?
Tu cerebro funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana y, al igual que un automóvil, funcionará mejor con combustible premium.
Lo que comes puede marcar una gran diferencia en tu estado de ánimo, ansiedad e incluso depresión. La investigación muestra que si cambia su dieta puede sentir el beneficio en un espacio de tiempo relativamente corto.
Los alimentos nutritivos que contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes nutren y protegen el cerebro. Pueden reducir la inflamación y también restablecer un equilibrio saludable de las bacterias intestinales.
Las buenas bacterias intestinales no solo influyen en lo que su intestino digiere y absorbe, sino que también afectan su estado de ánimo, comportamiento y niveles de energía. De hecho, los estudios han demostrado que cuando las personas toman probióticos para restaurar su salud intestinal, sus niveles de ansiedad, percepción del estrés y perspectiva mental también mejoran.
El intestino también es responsable de producir un neurotransmisor llamado serotonina; alrededor del 95 % se produce en el sistema digestivo y está influenciado por bacterias beneficiosas. La serotonina ayuda a regular el sueño y el apetito, media en el estado de ánimo e inhibe el dolor.
Por otro lado, las dietas ricas en azúcares refinados se han relacionado con el deterioro de la función cerebral y se ha demostrado que las dietas deficientes afectan un área del cerebro importante para el aprendizaje, la memoria y la regulación del estado de ánimo.
Entonces, ¿cuáles son algunos alimentos buenos para el estado de ánimo?
Vuélvete loco: Los frutos secos incluyen una amplia gama de nutrientes que son importantes para la salud del cerebro, como vitamina E, magnesio, calcio, zinc, hierro, manganeso, cobre, vitaminas del grupo B y grasas saludables. Comer frutos secos con regularidad puede mejorar la cognición y la memoria, y potenciar las habilidades de aprendizaje,
Cítricos inteligentes: Las frutas cítricas como las naranjas, los limones y las mandarinas son particularmente ricas en flavonoides, compuestos nutricionales importantes para mantener la cognición y la memoria a medida que envejecemos. Si no eres un fanático de los cítricos, prueba las manzanas y las bayas para aumentar los flavonoides.
Toma las verduras de hoja verde: las verduras de hoja verde oscura como la col rizada y las espinacas están repletas de magnesio, que mejora el estado de ánimo, combate el cansancio y te ayuda a producir energía.
Hazte amigo de los alimentos fermentados: Intestino sano, mente sana. Los alimentos fermentados contienen probióticos y la investigación muestra que las dietas ricas en probióticos ayudan a reducir el estrés y ayudan a la memoria. Los alimentos fermentados incluyen yogur con cultivos activos, kéfir, tempeh y chucrut.
Abastécete de opciones integrales para el desayuno: Desayunar todos los días debería ser una obviedad. Puede mejorar su estado de ánimo y se ha asociado con una mejor función cognitiva y concentración en niños en edad escolar. Para una energía duradera, elija opciones saludables para el desayuno, como cereales integrales o avena, yogur bajo en grasa y fruta o tostadas integrales y pastas para untar. Los cereales y panes integrales también son una buena fuente de fibra, que es importante para una buena salud intestinal.
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